Pater Pius – Butterplätzchen
Pater Pius – Butterplätzchen
Zutaten für ca. 100 Plätzchen:
750 g Mehl
500 g Butter
250 g Puderzucker
3 Eigelb
1 Packung Backpulver
1 Prise Salz
Gute Laune
Alles gut und gründlich zusammen manschen und eine Stunde ruhen lassen. Dann einfach dünn ausrollen, ausstechen, aufs Backblech legen, für ca. 10 Minuten bei ca. 180° in den Herd und bloss nicht zu dunkel werden lassen. Anschliessend garnieren nach Lust und Laune, mit Walnüssen, Zuckerguß, Schokostreuseln, Sprotten, usw…
Fertsch. 😉